Шеф-повар

12 Мая

от 85 000 до 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Канск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАДЕЖДА""

Ответственность:
Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу. Проводить бракераж готовой пищи.

Образование:
  • Среднее профессиональное образование

Квалификация:
  • Дисциплинарность, ответственность, умения по приготовления блюд Китайской кухни.

Похожие вакансии

27 Апреля

Повар горячего цеха( Индивидуальный предприниматель БАСИСТАЯ АННА КОНСТАНТИНОВНА )

Красноярск

от 55 000 до 70 000 руб.

Компания "Индивидуальный предприниматель БАСИСТАЯ АННА КОНСТАНТИНОВНА" Ответственность: приготовление блюд и заготовок горячего цеха в...

Отправить резюме подробнее

27 Апреля

Шеф-повар( Индивидуальный предприниматель БАСИСТАЯ АННА КОНСТАНТИНОВНА )

Красноярск

от 100 000 до 110 000 руб.

Компания "Индивидуальный предприниматель БАСИСТАЯ АННА КОНСТАНТИНОВНА" Ответственность: Управление кухней и персоналом Разработка меню...

Отправить резюме подробнее

27 Апреля

Повар (вахта Еруда)

Северо-Енисейский

от 172 500 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК"" Ответственность: Приготовление салатов, холодных закусок, горячих...

Отправить резюме подробнее

27 Апреля

Повар-кассир (вахта Еруда)

Северо-Енисейский

от 149 700 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК"" Ответственность: Расчет клиентов столовой на кассе Работа на...

Отправить резюме подробнее

27 Апреля

Повар (Ведуга)( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК" )

Северо-Енисейский

от 158 506 до 240 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК"" Ответственность: Приготовление салатов, холодных закусок, горячих...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: