Шеф-повар

15 Августа

от 85 000 до 90 000 руб.

Город:

Канск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАДЕЖДА""

Ответственность:
Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу. Проводить бракераж готовой пищи.

Образование:

Среднее профессиональное образование

Квалификация:

Дисциплинарность, ответственность, умения по приготовления блюд Китайской кухни.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

08 Августа

Шеф-бариста

Красноярск

от 75 000 до 90 000 руб.

Компания "Ахрамович Олег Леонидович" Мы ищем не просто опытного бариста, а Шефа , который станет архитектором вкуса нашей кофейни. Вы будете...

Отправить резюме подробнее

09 Августа

Повар( Индивидуальный предприниматель НАГНОЙНЫЙ СЕРГЕЙ ИГОРЕВИЧ )

Сосновоборск

от 60 000 до 70 000 руб.

Компания "Индивидуальный предприниматель НАГНОЙНЫЙ СЕРГЕЙ ИГОРЕВИЧ" Ответственность: Чем предстоит заниматься:- Готовить шаурма/денер согласно...

Отправить резюме подробнее

12 Августа

Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРТА" )

Красноярск

от 75 000 до 80 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРТА"" Ответственность: Приготовление блюд по ттк Соблюдение стандартов качества блюд и...

Отправить резюме подробнее

13 Августа

Повар( Индивидуальный предприниматель ЛЕСКОВ АЛЕКСАНДР ЮРЬЕВИЧ )

Ачинск

от 43 349 руб.

Компания "Индивидуальный предприниматель ЛЕСКОВ АЛЕКСАНДР ЮРЬЕВИЧ" Ответственность: Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены....

Отправить резюме подробнее

14 Августа

Помощник повара

Красноярск

от 95 000 руб.

Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Обязанности: Обслуживание питающихся на линии раздачи; Правильное порционирование; Приготовление простых...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: